巧克力布朗尼蛋糕

呵呵～超级香浓的巧克力蛋糕～

它的魅力真是无法抵挡呢，明知道热量很高，可是还是忍不住吃了好多...

想要做这个蛋糕很久了，可是因为看到要用巧克力，嫌麻烦，所以忍了很久。

今天这个布朗尼，不需用到巧克力，而是用可可粉代替哦～

所以一看到这个食谱，呵呵，马上抄下来，开始在厨房东弄弄西弄弄了。XD

没想到这个布朗尼的做法还蛮简单的，三两下子，就弄好啦～

可是这次的有一个败笔，就是烤的太干了。

其实布朗尼烤好时候的最佳状态，就是还有一点湿湿的，比较好吃哦～

虽然如此，我还是被那浓浓的巧克力味迷惑住了。。。。

巧克力布朗尼蛋糕

                                  

食谱来自：小本厨房实录

无盐奶油        135g

无糖可可粉    30g

细砂糖            130g

全蛋                2颗

香草精           少许

中筋面粉       50g

盐                   些许

1.奶油融化，加入可可粉搅均，再加入细砂糖搅均。

2.分次加入蛋液及香草精搅均。

3.盐以及过筛的面粉拌均。

4.面糊倒入烤模中，以预热好的175’烘烤约25分钟。

5.以竹签插入略沾粘即可。